꽃게 된장찌개, 게장찌개 레시피

꽃게 된장찌개 재료

꽃게 1kg, 대파, 다진마늘, 된장

 

1. 손질 꽃게 1kg를 해동하고 씻는다. 

 

2. 물을 2L를 넣고 10분 정도 끓이면서 거품을 걷어낸다.

 

3. 된장 4숟가락을 넣는다. 

 

4. 다진마늘 2숟가락을 넣는다.

 

5. 파를 썰어 넣고 15분 끓인다. (아이들이 먹지 않을 것이라면 청양고추도 같이 썰어서 넣는다.)

 

재료 살 수 있는 곳

꽃게

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바다미식회 살이꽉찬 국내산 알배기 손질꽃게 2절 (냉동), 300g, 1개 - 꽃게 | 쿠팡

대파

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금산 GAP 인증 대파, 700g, 1개 - 대파 | 쿠팡

 

다진마늘

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곰곰 국산 다진마늘, 500g, 1개 - 다진마늘 | 쿠팡

 

된장

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순창궁 재래식 된장, 500g, 1개 - 된장 | 쿠팡

 

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