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감자탕 뼈해장국 레시피 뼈해장국 재료돼지등뼈, 무청시래기, 양파, 파, 라면사리, 된장, 고추장, 매실액, 다진마늘, 다진생강, 후추, 다시다, 미원, 고추가루, 맛술, 들깨가루, 깻잎 뼈해장국 레시피1. 돼지등뼈 3kg를 2-3시간 물에 담가서 핏물을 뺀다.2. 돼지등뼈, 맛술, 후추를 넣고 30분 삶은 뒤 등뼈를 깨끗이 씻어서 잡내를 제거한다.3. 양념을 준비한다. 된장 3숟가락, 고추장 2숟가락, 진간장 3숟가락, 맛술 3숟가락, 매실액1숟가락, 고춧가루 4숟가락 다진마늘 2숟가락 다진생강 반숟가락, 소고기 다시다 2숟가락, 미원 반숟가락, 후추 반숟가락을 넣고 섞는다.4. 물 4.5L와 돼지등뼈 양념을 넣고 30분 동안 끓인다. 5. 무청시래기, 양파 한개, 대파 2개, 청양고추 2개를 손질해서 넣고 30분 더 끓인다... 더보기
가을 배추 무로 물김치 담그는 방법 (동치미 레시피) 물김치 재료배추 알배기 1개, 무 1개, 양파1개, 뉴슈가, 천일염, 밀가루 2숟가락, 다진마늘, 다진 생강, 갈아만든 배 물김치 레시피1. 배추 알배기 한개와 무 한개, 당근 한개를 먹기 좋은 크기로 썹니다. 이때 무는 조금 남겨놓습니다.2. 배추와 무에 천일염 4숟가락 뉴슈가 2작은 술을 넣고 절입니다. 3. 다진마늘 2숟가락, 다진생강 2작은술, 양파 1개, 무 조금, 갈아만든 배를 넣고 믹서기로 갑니다. 4. 밀가루 2숟가락을 물에 넣어서 풀은 다음에 끓인 물에 넣어서 끓인 뒤 한번 끓어오르면 식혀줍니다. 5. 식힌 밀가루풀과 믹서기로 갈았던 재료들을 체나 면포에 싸서 맑은 물만 내려줍니다. 이때 잘 내리기 위해 물을 3-4리터 추가해서 내려줍니다. 6. 총 물량은 4리터 정도로 맞춰서 썰어서 담.. 더보기
신라면 툼바 컵라면 리뷰 신라면 툼바 컵라면과 봉지면이 나왔습니다. 후기를 보면 컵라면이 더 맛있고, 그 중에서도 컵라면을 전자레인지 조리하는 게 맛있다고 해서 먹어봤습니다. 처음 먹을 때는 그대로 먹어보고 이번에는 새우를 추가해서 먹어봤습니다.쿠팡기준 4개에 6640원입니다.https://link.coupang.com/a/bXeye0   신라면 툼바 큰사발면 113g, 3개 - 컵라면 | 쿠팡현재 별점 4.6점, 리뷰 400개를 가진 신라면 툼바 큰사발면 113g, 3개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 컵라면 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com  끓는 물 조리할 때 편하기 위해 뚜컹에 구멍 뚫는 공간이 있습니다. 조리방법은 두가지가 있고 전자레인지 조리를 할 때는 위에 뚜껑을 제거합니다. 전첨 스프를 넣고 표.. 더보기
캠핑용 대왕뚜껑 리뷰 주말에 둘째 운동회 응모권 뽑기에서 대왕뚜껑을 받았습니다. 가격은 인터넷에서는 만원 초반대입니다. 처음 받았을 때는 컵라면처럼 끓는 물을 부어서 만드는데 그냥 크기만 큰 거라고 생각했는데 알고보니 귀찮게 끓여 먹었어야 했다능...  대신 편한 점은 냄비를 사용하지 않고 그대로 올려서 끓이면 된다는 점입니다.4인분입니다. 면은 네개로 나누어져 있고 스프는 분말스프와 건더기스프로 이루어져 있습니다. 4인분인데 만원 초반이면...너무 비싼 것 같긴 합니다. 일회용 냄비 값이려나요.이대로 가스레인지에 올려서 끓입니다. 끓여서 먹긴 하지만 면 자체는 컵라면 면 느낌입니다. 그래도 조리는 1분 30초 정도만 하면 됩니다. 볶음김치도 들어가서 맛있습니다. 게가 들어가면 더 맛있을 것 같아서 집에 있던 찌개의 게를 넣.. 더보기
집에서 비엔나커피(아인슈페너) 만들기 비엔나커피 재료커피스틱(카누 혹은 루카스 나인), 얼음, 생크림, 핫초코가루(OR 시나몬 가루) 1. 얼음을 담는다.  2. 커피 스틱 두개를 약간의 물에 탄다.  3. 위에 생크림을 얹어줍니다. 생크림은 동물성 유크림 500ml에 설탕 3숟가락 넣고 휘핑을 쳐서 만듭니다. 손으로 직접 치면 힘드니 핸드믹서로 휘핑을 쳤습니다. 4. 생크림 위에 핫초코 가루를 뿌려줍니다. 혹은 시나몬 가루가 있으면 시나몬 가루를 뿌려줍니다.  비엔나커피 재료 구매하기 커피https://link.coupang.com/a/bVjKx7 루카스나인 시그니처 슬로프레소 아메리카노 원두커피믹스 마일드, 1.15g, 130개입, 1개 - 원두커피현재 별점 4.7점, 리뷰 14459개를 가진 루카스나인 시그니처 슬로프레소 아메리카노 원.. 더보기
사과 떡볶이 쌀떡팩 밀키트 후기 9월 17일에 네이버쇼핑에서 구매해서, 9월 27일에 받았습니다. 9월 18일까지 추석이었기 때문에 좀더 늦어졌을 수는 있는데 10일 정도 기다려서 받았습니다. 인기가 좋아서 주문해도 바로 오지는 않는다고 하더니 실제로 그런 것 같습니다.  사과떡볶이 살떡팩 구성양념+육수+쌀떡+오뎅육수가 있어서 물 조절을 할 필요가 없어서 편합니다. 오뎅이 여러개 있는데 그 중에 하나는 치즈 오뎅이 있습니다.  육수가 끓으면 양념 + 떡 오뎅을 넣고 끓입니다. 양념이 꾸덕해질 때까지 끓입니다. 써 있는 레시피에 의하면 냉동은 9분, 해동된 것은 7분 30초 끓입니다. 매콤 버전을 샀더니 맛있긴 한데 너무 매워서 집에 있는 모짜렐라 치즈와 삶은 달걀을 곁들여서 먹었더니 더 맛있었습니다. 사과떡볶이 쌀떡볶이 매콤버전의 맛은.. 더보기
꽃게 된장찌개, 게장찌개 레시피 꽃게 된장찌개 재료꽃게 1kg, 대파, 다진마늘, 된장 1. 손질 꽃게 1kg를 해동하고 씻는다.  2. 물을 2L를 넣고 10분 정도 끓이면서 거품을 걷어낸다. 3. 된장 4숟가락을 넣는다.  4. 다진마늘 2숟가락을 넣는다. 5. 파를 썰어 넣고 15분 끓인다. (아이들이 먹지 않을 것이라면 청양고추도 같이 썰어서 넣는다.) 재료 살 수 있는 곳꽃게https://link.coupang.com/a/bRWiLP 바다미식회 살이꽉찬 국내산 알배기 손질꽃게 2절 (냉동), 300g, 1개 - 꽃게 | 쿠팡현재 별점 4.4점, 리뷰 901개를 가진 바다미식회 살이꽉찬 국내산 알배기 손질꽃게 2절 (냉동), 300g, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 꽃게 제품들을 확인해보세요.www.coupang.co.. 더보기
집에 있는 재료로 쉽게 만드는 안동 찜닭 레시피 안녕하세요. 매일 쓰는 인간입니다. 오늘은 온가족이 맛있게 먹을 수 있는 찜닭레시피를 가져왔습니다.찜닭 재료닭볶음탕용 닭고기 1kg, 감자, 양파, 파, 간장, 물, 설탕, 물엿, 다진마늘, 후추, 맛술, 치즈, 중국당면 1. 당면 불리기집에 중국 당면이 있어서 중국 당면을 불렸는데 일반 당면을 써도 됩니다. 따뜻한 물에 30분 이상 불려주세요. 2.채소 손질하기작은 감자 세개, 양파 반개, 대파 반개를 손질했습니다. 색감을 내기 위해 당근을 추가해도 좋습니다.  3.닭내장 제거 및 씻기절단된 닭을 꺼내서 내장을 떼내고 씻어줍니다. 빨간 부분을 다 떼내야 냄새가 나지 않고 비리지 않습니다. 4. 맛술 세숟가락 후추 톡톡 뿌리고 5분 정도 끓는 물에 데치고 씻어주기 5. 씻은 닭과 물 600ml, 간장60.. 더보기

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